Moelleux au munster et à la merguez

Ingrédients (pour 4) :

1 oeuf

300 ml de lait

30 g de farine

50 g de munster

2 merguez

sel, poivre, cumin

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire griller les merguez.

Dans un saladier, battre l'oeuf, le lait et la farine. Ajouter le munster coupé en petits dés et les merguez coupées en rondelles.

Répartir dans les ramequins. Enfourner une vingtaine de minutes.