750 grammes
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Présentation originale pour tarte aux pommes

Publié le par chefluc

Samedi dernier, c'était notre fameuse soirée " Beaujolais nouveau" (voir 1, 2, 3 !). Nous étions encore plus nombreux (une trentaine environ) : plus on est de fous, plus on rit ! Nous devions apporter chacun : charcuterie, fromage et tarte aux pommes....

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Bavarois framboise / chocolat blanc

Publié le par chefluc

Ingrédients : * 230 g de palets bretons * 80 g de beurre *610 g de framboises fraiches ou surgelées * 245 g sucre poudre * 1 sachet sucre vanillé * 45 cl de crème entière * 9 feuilles de gélatines * 3 jaunes d'oeufs * 20 cl de lait * 180 g de chocolat...

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Une nuit "insolite"

Publié le par chefluc

Les parents d'élèves de l'année dernière m'ont offert une smartbox. J'ai donc réservé une nuit dans une yourte : Petit dîner aux chandelles servi dans la yourte (repas du terroir, notamment celui d'Anjou) : * toast avec tomme de vache et jambon cru, côteaux...

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A nous le futur...oscope

Publié le par chefluc

Il y a 3 ans, nous y sommes allés, j'avais été très déçue ! Cette fois-ci, je fus ravie : de nouvelles attractions ! Super ! Beau temps, un peu de queue (guère plus de 20 minutes) ... Bref un bon moment passé en famille :

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Anniversaire : thème "espion / agent secret"

Publié le par chefluc

Quelques préparations s'imposaient avant l'anniversaire : * la carte d'agent secret (modèle ici) Penser à prendre des photos des enfants invités. Le modèle pour le tampon "top secret" (dos de la carte) * un badge * les codes *le dossier pour tout glisser...

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Gambas à l'indienne

Publié le par chefluc

Ingrédients (4 personnes) : * 2 douzaines de gambas * 1 oignon émincé * pâte Massala : feuilles de coriandre, menthe et persil fraiches, 1 CS de gingembre haché, 2 CS de vinaigre blanc, 1 CS de curcuma, 1 cc de cumin, 1 cc de piment, 1 cc de cannelle,...

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Repas indien pour leurs anniversaires

Publié le par chefluc

J'aime bien les repas à thèmes ! Cette année pour fêter les anniversaires de Lucy et d'Hugo, j'ai décidé de faire un repas indien ! En entrée : gambas au Massala et naans En plat : poulet Makhani et riz basmati. En dessert : une glace indienne*, le kulfi...

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9 ans déjà ...

Publié le par chefluc

Oui, déjà 9 ans depuis le 1er Octobre, ma crapounette !!!! Ce samedi, thème Petshop, elle le fêtait avec les copines ! L'activité manuelle de cette année fut la customisation d'un tee shirt : Sans oublier les cadeaux (encore une fois bien gâtée par les...

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C'est reparti pour une année ...

Publié le par chefluc

Lucy rentre en CM1 et Hugo en CE1 ... La roue tourne ... Bonnes rentrées !

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Mais qu'ont-ils nos quarantenaires de 72 ?

Publié le par chefluc

Certains ne souhaitent pas le fêter alors que nous SI ! Rappelez vous : le 5 Mai, nous sommes invités aux 40 ans de Prisca. Et : MARIAGE ! Belotte et rebelotte, ce dernier week end d'Août, nous sommes invités aux 40 ans de Fred et Patricia. Et : MARIAGE...

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