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25 décembre 2016 7 25 /12 /décembre /2016 21:41

Ce noël marquera le premier noël sans maman ... Difficile de se dire qu'on ne la verra plus jamais ... Pourtant, il faut continuer à vivre ... même si son absence est terriblement douloureuse ...

Nous l'avons donc passé à la maison, tous les 4 ... en pensant très fort à toi, à mon tit frère et sa famille, à papa ...

Les enfants ont été gâtés ... comme d'habitude ...

 

Les noëls précédents : 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, ...

Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...

Nous avons mangé hier et aujourd'hui :

* des chaussons au foie gras et confit d'oignon (recette du confit d'oignon ici)

* un boeuf wellington avec ses pommes duchesse (pâte feuilletée selon la recette du chef Conticini)

* un chapon farci avec ses "pommes dauphine"

* une tourte au confit de canard foie gras champignons

* une bûche speculoos nutella 

* une bûche vanille speculoos caramel

Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...
Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...Noël 2016 : sapin, cadeaux, repas ...

Remarques :

1) La pâte feuilletée, je l'ai réalisé sur 3 jours d'après les conseils du grand chef dans sa vidéo. Premier jour, la détrempe, deuxième jours les 3 tours avec les repos au frais, troisième abaisser.

2) Excellente recette pour les pommes dauphine (pâte à chou réalisée avec mon cooking) mais déçue par celle des pommes duchesse

3) beaucoup de travail pour le boeuf wellington mais déçue quand on l'a mangé

4) Le crémeux caramel avait trop le goût de la maizena (quantité à réduire). J'ai eu beaucoup de mal à suivre et comprendre la recette. Je n'ai pas fait par exemple les étapes dans l'ordre donné. Par contre, elle est excellente.

5) La deuxième bûche, je l'ai recouverte d'un glaçage au caramel. Quantité de gelatine à réduire pour la bûche.

5) Les chaussons sont une tuerie !!!! Attention au piment pour le confit d'oignon ;)

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16 novembre 2016 3 16 /11 /novembre /2016 17:47

Aujourd'hui à 13h30, c'est ta crémation ma mamounette ...

Maman,

Tu viens de nous quitter le 11 novembre 2016 et ce jour restera  gravé dans mon cœur comme celui d’une catastrophe, d’une blessure qui jamais ne guérira ! Ne guérira jamais comme ta maladie contractée après la perte de tes jumelles,  en 81 le 10 novembre, par une transfusion sanguine avec du sang contaminé par le VHC, Virus de l’HépatiteC.

Pendant 35 ans, tu t’es battue en silence contre cette maladie sournoise qui te rongeait de l’intérieur petit à petit. Et TOI, courageuse, tu ne te plaignais jamais. Tes sauts d’humeur, ton irritabilité, tes états dépressifs n’étaient dus qu’à elle !

Tu as essayé de te battre … Il y eut les injections d’interferon pendant 6 mois, début 2000. 6 mois pendant lesquels tu as énormément souffert. 6 mois pendant lesquels je passais des nuits à tes côtés pour te réchauffer quand tu grelottais de froid et que tu avais mal … 6 mois qui n’ont malheureusement servi à rien… !

La maladie gagnait du terrain. Tes sauts d’humeur étaient de plus en plus fréquents et de plus en plus forts. Non tu n’étais pas méchante mais de plus en plus malade.

Nous avons passé de très bons moments ensemble que je n’oublierai jamais. Tu étais une maman et une mamie si aimante, bienveillante, attentionnée et généreuse … 

Il y a un an, tu pars des charentes pour la saône et loire, tu veux profiter de ton fils, voir grandir tes deux dernières petites filles et en toi, toujours l’espoir de les revoir  …

Ce fut terrible pour moi, tu m’as manqué énormément. J’ai toujours sur moi la lettre que tu m’as écrite le jour de ton départ.

Et puis, et puis … ce jour de juillet où tu te faisais une joie intérieure de revoir réunir tous tes enfants et petits enfants. Malheureusement, cela ne s’est pas passé comme tu le rêvais. Là tu as compris que tu les avais définitivement perdus. Ce fut un tel choc émotionnel que tu as fait un malaise ... et tout a basculé. Tu as arrêté de te battre contre la maladie !

 

Celle-ci a gagné 3 mois et demi plus tard.

 

Mais sache maman que je t’aime et que tu resteras à jamais ma maman chérie.

Ta grande qui t’aime

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11 novembre 2016 5 11 /11 /novembre /2016 17:34

Il est 5h30, le téléphone sonne ...

Je sais qui c'est ... Je sais pourquoi ...

La veille quand je t'ai appelée ; papa m'avait confié "ta mère ne passera pas la nuit j'en ai bien peur"

Alors je lui ai dit ; "Mets stp le téléphone vers son oreille ! (et j'ai crié) Maman je t'AIME !!!!! Maman je t'AIME !!!!! Je viens te voir demain !" Je savais que je te parlais pour la dernière fois ... Toi tu ne pouvais plus t'exprimer depuis longtemps ... J'ai entendu un râle, tu devais me dire "je t'aime ma grande"

Je savais que tu voulais partir un 10 novembre ; cette date qui te torturait depuis 35 ans !!!! C'était un 10 novembre 1981. J'avais 11 ans. J'étais partie au collège. C'est papa qui m'a récupérée à midi ! Inhabituel ! Pourquoi pas toi ? J'ai alors appris que tu étais entre la vie et la mort, à l'hôpital depuis les 9/10 heures ... Tu avais été retrouvée en sang dans le lit ... Tu attendais nos soeurs jumelles. Tu en étais à ton 8ème mois de grossesse ...

Tu as été sauvée mais tu as perdu tes filles ce 10 Novembre 1981 ...

Tu nous quitteras un 11 novembre vers les 4h ... Quand je suis arrivée auprès de toi, il était trop tard ...

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8 octobre 2016 6 08 /10 /octobre /2016 23:07

Après Lucy, c'est au tour d'Hugo d'aller fêter ses 11 ans au karting d'aunis à Aigrefeuille avec ses amis. L'éclate totale !!!!!

Hugo et ses copains au karting
Hugo et ses copains au kartingHugo et ses copains au karting
Hugo et ses copains au kartingHugo et ses copains au karting
Hugo et ses copains au kartingHugo et ses copains au karting
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1 octobre 2016 6 01 /10 /octobre /2016 22:27

Lucy a voulu cette année fêter son anniversaire avec ses amies au karting d'Aunis à Aigrefeuille (lieu convivial et professionnel que je recommande. Quant au prix, demander un devis vous risquez d'être agréablement surpris !)

Les filles ont A - DO - RE !!!!!!!!

Lucy fête ses 13 ans au karting !
Lucy fête ses 13 ans au karting !Lucy fête ses 13 ans au karting !
Lucy fête ses 13 ans au karting !Lucy fête ses 13 ans au karting !
Lucy fête ses 13 ans au karting !Lucy fête ses 13 ans au karting !

Maman est hospitalisé, elle ne va pas bien ... Elle est épuisée ...

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30 juillet 2016 6 30 /07 /juillet /2016 22:55

Aujourd'hui, c'est le mariage de mon petit frère ... Quelle épreuve ! Revoir les soeurs et surtout leurs enfants qu'on n'a pas revus depuis 9 ans !!!!

Surtout que, pour faire une video surprise aux mariés, les derniers messages avec ma nièce ont été assez froids, voire glacials ... 

 

Mariage de Jimmy et d'Angeline

Ce sera un très beau mariage, très bien préparé mais ... avec un gros bémol ...

C'était une cérémonie à "l'américaine" avec arche, fleurs, tapis, maitres de cérémonie, ... Maman a fait son discours ... Puis elle a eu un gros malaise. Les pompiers sont venus et maman est partie aux urgences. Nous sommes allés la rechercher vers les 19h30. Maman était épuisée et n'a pu participer au repas. Elle est restée allongée dans une petite salle. 

Le lendemain midi, nous n'irons pas manger. Tu es très très fatiguée ... Ton état de santé m'inquiète ... Normalement, les enfants devaient rester quelques jours vers vous pendant qu'avec Luc, nous allions sur Chigy. Mais tu es incapable de les garder. Tu dois vraiment mal aller pour ne pouvoir garder Lulu et Hugo ...

PS : la suite nous prouvera malheureusement que c'était très grave. Le choc émotionnel que tu as eu en les revoyant, en ne reconnaissant aucun de tes petits enfants, en voyant qu'ils ne se sont même pas inquiétés quand tu as eu ton malaise ... ce choc émotionnel a relancé le processus de ta maladie qui te rongeait depuis 1981 : cette saleté de VHC !!!!

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24 octobre 2015 6 24 /10 /octobre /2015 16:44

Eh bien voilà arrivé ce fameux we que je cachais à mon mari. Je voulais lui faire une surprise pour ses 60 ans !

Sur le thème du cabaret, voici un aperçu de la déco noire et rouge (avec un mega grand candy bar) :

Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noirAnniversaire thème cabaret, rouge et noir

Je suis passée par des traiteurs pour l'apéro, la paëlla du soir et les buffets froids du lendemain, mais j'ai tenu à faire moi même les gâteaux d'anniversaire (recette trouvée ici )

Anniversaire thème cabaret, rouge et noirAnniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noirAnniversaire thème cabaret, rouge et noirAnniversaire thème cabaret, rouge et noir

Tous les invités ont joué le jeu et s'étaient habillés en rouge et noir :

 

Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir

Je pense que mon mari fut très content de sa soirée surprise !!!!!! Cette soirée fut un succès grâce à nos invités qui ont "grave" (comme le dirait notre fille) assuré ! Merci à eux 

Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
Anniversaire thème cabaret, rouge et noir
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23 mai 2014 5 23 /05 /mai /2014 10:49
Un cadeau surprenant pour mes 44 ans !

Un cadeau assez surprenant de la part de mes amis : 2 poussins soie blanche !!!!!!!!!!!!!!!

Aimant les animaux, je me devais de les garder !

C'est ainsi que le lendemain, avec Luc, nous avons installées Caro et LIne :

Un cadeau surprenant pour mes 44 ans !Un cadeau surprenant pour mes 44 ans !
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10 mai 2014 6 10 /05 /mai /2014 23:09

Tout part d'une envie d'une collègue de se mettre à courir. Moi, ça me trottait aussi depuis un petit moment aussi.

Un jour, Jess me dit "ça y est je suis allée courir. Ca m'a fait un bien fou"

Ni une, ni deux, je me décide le mercredi suivant de chausser mes baskets. Je n'ai jamais couru et je n'ai jamais aimé ça étant plus jeune au collège ou au lycée.

Je pense que je ne tiendrai pas longtemps, moins de 5 mn. Mais non, au contraire, je cours sans m'arrêter 17 mn et parcours presque 2 km. Je n'en reviens pas ! Sûr c'est peu mais pour moi c'est déjà beaucoup.

Je retourne courir le dimanche et me lance le défi de faire 2 tours (soit presque 4 km). De nouveau, je réussis et cours pendant 32 mn sans m'arrêter.

C'est alors que Jess s'inscrit à la sarabande de la Rochelle, une course uniquement pour les filles.

"Allez Fanny, fais la !"

Je ne réfléchis pas et m'inscris dans la foulée (c'est le cas de le dire :) )

Je réalise alors que la course a lieu dans 1 mois, que je dois tenir 5 km et faire moins de 45 mn si je ne veux pas finir la dernière !!!!!!!

Aujourd'hui, la course a eu lieu, j'ai fait mes 5 km (2 arrêts de marche très rapide sur une 50aine de mètres quand même ...) et j'ai battu mon record personnel. Je suis donc assez fière de moi.

Ma première participation à la sarabande des filles de La RochelleMa première participation à la sarabande des filles de La Rochelle
Ma première participation à la sarabande des filles de La RochelleMa première participation à la sarabande des filles de La Rochelle
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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 18:57

Cette année, pour la deuxième fois, maman se l'est jouée "grosse fainéante" ...!
Pas de jeux, d'activités manuelles, de gâteaux, friandises et présents, ... Non rien de tout cela.

Les "coupains" sont venus à la maison, puis embarquement pour le Mac Do du coin (qui a ouvert ses portes l'année dernière).

Les p'tits gars ont joué aux mimes, puis séance maquillage (un petit coeur ...) ont joué dans la structure, soufflé les bougies du gâteau, ...

Et hop, retour à la maison 1h15 après pour ouvrir les cadeaux. Une nouvelle fois, les "coupains" l'ont bien gâté !!!!!

Peut être l'avez vous remarqué mais c'est un copié collé de l'anniversaire de Lucy ...!!!! Grosse déception, on m'avait dit que les animateurs s'adaptaient aux âges des enfants pour les activités ... Perso, j'ai trouvé le temps long; pas les enfants et c'est bien là le principal !

Les 8 ans d'Hugo
Les 8 ans d'Hugo
Les 8 ans d'Hugo
Les 8 ans d'Hugo
Les 8 ans d'Hugo
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Mes recettes festives

Recettes festives (réveillon, noël, jour de l'an, anniversaire, pâques, fêtes ...) :

 

1) les bouchées apéritives, amuse bouches ... (apéro)

2) les entrées

3) les plats

4) les desserts (gâteaux, entremets, ...)

 

Menus à thèmes (Bourgogne, Provence ...)

Recherche

Les ingrédients

Citron / Ananas / Orange / Abricot / Fruits rouges (fraises, ... ) / Fruits exotiques (mangue, ...)

Chocolat

Coco

 

Foie gras

Canard

Noix de Saint Jacques

Saumon


Divers