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Après le fraisier, voici la recette du Trianon ! Miam ! Ce gâteau se compose de : * un biscuit 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisettes 2 cs de farine 30 g de beurre fondu 1/2 c à café de levure chimique * un croustillant feuillantine...
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Ce gâteau se compose de : * une génoise 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine * une crème mousseline ( crème pâtissière au beurre ou crème onctueuse) 400g de lait 200 g de sucre 100g de farine 2 oeufs et 1 jaune 60 g de maïzena 200g de beurre mou (attention,...
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Après le gâteau aux bonbons, je me lance dans la réalisation d'un bouquet de fleurs ! D'où me vient cette idée ? Une amie, Isabelle, m'a offert pour mon anniversaire ce fameux bouquet de bonbons et elle m'a dit : "Tu regarderas bien stp comment il a été...
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Pour Pâques 2010, voici le petit repas que j'ai concocté pour : 1) Salade crevette / pamplemousse / avocat : Peler les pamplemousses (2) , enlever la peau blanche des quartiers afin de ne garder que la 'chair' et ajouter 200 g de crevettes décortiquées....
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Laisser macérer les tiges de rhubarbe (environ 1 kg) épluchées et coupées en tronçons de 2 cm avec du sucre pendant quelques heures. Mettre votre pâte brisée dans un moule sur laquelle vous disposez votre rhubarbe égouttée. Dans un saladier, mélanger...
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J'avais dernièrement acheté des clémentines mais elles étaient trop acides ! Que faire alors ? Ni une, ni deux ... je cuisine un p'tit gâteau : Dans le bol du robot, j'ai mis tous les ingrédients sans exception : une dizaine de clémentines épluchées,...
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Voici les entrées que j'ai proposées pour le réveillon et noël : 1) Mini tourte au foie gras (4 personnes) : Faites cuire à la vapeur 2 ou 3 pommes de terre que vous pelez et découpez en tranches par la suite. Pendant ce temps, vous faites dorer dans...
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En cette période, j'aime bien proposer un plateau de sucreries : fruits déguisés, boules coco, bouchées au caramel fondant, mini roses des sables ... Et on obtient : Oui, oui, Carine, je peux lire dans tes pensées : tu souhaites les recettes ... Enfin,...
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Après les brochettes de bonbons, je me lance dans la fabrication d'un gâteau en bonbons ! Le gâteau de bonbons : Il vous faudra : une plaque de polystyrène (d'au moins 2 cm d'épaisseur), des bonbons (logique !) et des cure-dents. Découper dans une plaque...
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3) Sucettes au chèvre : Découper des ronds ou carrés dans des feuilles de brick. Vous badigeonnez de jaune d'oeuf vos carrés. Au milieu, vous déposez un peu de chèvre que vous épicez (cumin, graines de pavot, sésame ...) Vous déposez au centre du fromage...
